Courgettes carbonara version light

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Si vous faites attention à votre ligne après les fêtes ou bien pour enfiler votre maillot cet été, cette recette est pour vous ! De délicieuses courgettes carbonara version light, pour éviter les calories superflues, tout en restant savoureuses

Préparation
Préparation 10 min
Cuisson
Cuisson 10 min
Durée Totale
Durée totale 20 min
Difficulté
Difficulté Très facile
Prix
Prix Bon marché
Ingrédients
Préparation

INGRÉDIENTS

Nombre de personnes
500 g de courgettes
1 talon de jambon
5 càs de crème fraîche allégée
poivre
sel

PRÉPARATION

1

Pelez et détaillez les courgettes en grandes tagliatelles à l’aide d’un économe.

2

Faites cuire quelques minutes dans une casserole d’eau bouillante les tagliatelles de courgette.

3

Coupez en petits dés le talon de jambon, que vous ferez ensuite revenir dans une poêle. N’ajoutez bien sûr aucune matière grasse pour la cuisson.

4

Ajoutez la crème fraîche allégée dans la poêle et assaisonnez à votre convenance.

5

Incorporez les courgettes cuites et bien égouttées. Mélangez doucement et laissez cuire quelques instants à couvert.

6

Astuce : Pour relever les courgettes carbonara, tout en restant light, n’hésitez pas à ajouter une pincée de votre épice préférée : curry, paprika, ou encore cumin.