Feuilleté jambon-fromage

Avec 3 avis, cette recette est notée 3.7/5.

Voici une recette qui ne vous demandera pas bien longtemps aux fourneaux. Parfait pour nourrir les enfants le mercredi midi, entre deux allers/retours pour les emmener à leurs diverses activités ! Le feuilleté jambon-fromage deviendra l’un de vos classiques.

Préparation
Préparation 5 min
Cuisson
Cuisson 20 min
Durée Totale
Durée totale 25 min
Difficulté
Difficulté Très facile
Prix
Prix Bon marché
Ingrédients
Préparation

INGRÉDIENTS

Nombre de personnes
1 pâte feuilletée
2 tranches de jambon blanc
100 g de gruyère râpé
2 càs de crème fraîche
ciboulette
1 jaune d'oeuf

PRÉPARATION

1

Commencez en préchauffant votre four à 180 °C (Thermostat 6).

2

Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson, recouverte d’un papier sulfurisé.

3

Sur une moitié de cercle, déposez les tranches de jambon, et recouvrez-les de crème fraîche.

4

Parsemez un peu de ciboulette préalablement ciselée, et de gruyère râpé.

5

Rabattez l’autre moitié de pâte feuilletée et appuyez bien sur les bords.

6

Badigeonnez le feuilleté de jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau alimentaire  et enfournez pour un bon quart d’heure. La pâte doit être bien dorée.

7

Astuce : Servez le feuilleté jambon-fromage accompagné d’une salade verte ou d’une mâche, en fonction de la saison.