Feuilleté jambon-fromage

Recette publiée le 06.06.2019 à 07h39 et mise à jour le 06.06.2019 à 07h39 par bonAP

Voici une recette qui ne vous demandera pas bien longtemps aux fourneaux. Parfait pour nourrir les enfants le mercredi midi, entre deux allers/retours pour les emmener à leurs diverses activités ! Le feuilleté jambon-fromage deviendra l’un de vos classiques.

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Avec 2 avis, la recette feuilleté jambon-fromage est notée 4.5/5.
Temps total 25 min
Préparation : 05 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients

Nombre de personnes
1 pâte feuilletée
2 tranches de jambon blanc
100 g de gruyère râpé
2 càs de crème fraîche
ciboulette
1 jaune d'oeuf

Feuilleté jambon-fromage en étapes

1

Commencez en préchauffant votre four à 180 °C (Thermostat 6).

2

Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson, recouverte d’un papier sulfurisé.

3

Sur une moitié de cercle, déposez les tranches de jambon, et recouvrez-les de crème fraîche.

4

Parsemez un peu de ciboulette préalablement ciselée, et de gruyère râpé.

5

Rabattez l’autre moitié de pâte feuilletée et appuyez bien sur les bords.

6

Badigeonnez le feuilleté de jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau alimentaire  et enfournez pour un bon quart d’heure. La pâte doit être bien dorée.

7

Astuce : Servez le feuilleté jambon-fromage accompagné d’une salade verte ou d’une mâche, en fonction de la saison.