Gâteau au yaourt et au chocolat

Recette publiée le 18.10.2018 à 14h41 et mise à jour le 18.10.2018 à 14h41 par bonAP

Voilà une variante chocolatée de la traditionnelle recette de gâteau au yaourt. Toujours aussi simple à réaliser grâce au yaourt-mesure, même les plus petits peuvent s'initier à la pâtisserie avec cette recette de gâteau au yaourt et au chocolat.

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Avec 2 avis, la recette gâteau au yaourt et au chocolat est notée 4/5.
Temps total 35 min
Préparation : 05 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients

Nombre de personnes
1 pot de yaourt nature
2 pots de farine
1 pot de sucre semoule
3/4 pots d'huile
3 œufs
1 sachet de levure chimique
200 g de chocolat

Gâteau au yaourt et au chocolat en étapes

1

Préchauffez votre four à 180 °C (Thermostat 6).

2

Faites fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie, ou bien au micro-ondes si vous le souhaitez en ajoutant une cuillère à soupe d’eau.

3

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

4

Ajoutez le sucre, l’huile, les œufs et le yaourt. Remuez bien.

5

Incorporez maintenant le chocolat fondu et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse et homogène.

6

Versez la pâte à gâteau dans un moule à manqué que vous aurez bien pris soin de beurrer.

7

Pour la cuisson, commencez par 15 minutes à 180 °C, puis 15 minutes à 150 °C. Ce temps de cuisson est à adapter en fonction de la puissance de votre four. Le gâteau au yaourt et au chocolat est cuit lorsqu’il est sec à l’extérieur, mais humide à l’intérieur.

8

Astuce : Pour un gâteau au yaourt et au chocolat avec une touche exotique, incorporez à la pâte quelques copeaux de noix de coco, et utilisez un yaourt aromatisé à la coco également.