Gâteau de pain perdu

Recette publiée le 11.07.2019 à 07h24 et mise à jour le 11.07.2019 à 07h24 par bonAP

Voilà une excellente manière de ne pas jeter les restes de pain ! Le gâteau de pain perdu est une recette facile à suivre, qui fera un parfait goûter pour vos enfants le mercredi après-midi.

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Temps total 45 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients

Nombre de personnes
pain rassis
3 oeufs
125 g de sucre
50 cl de lait
25 cl de crème fraîche liquide

Gâteau de pain perdu en étapes

1

Mettez votre four à préchauffer à 200 °C (Thermostat 6-7).

2

Coupez le pain rassis en gros morceaux. Déposez le pain dans un grand plat, et versez les ⅔ du lait par-dessus. Laissez le temps au pain de s’imbiber de lait.

3

Dans un récipient, cassez les oeufs, puis mélangez-les avec le sucre, la crème et le tiers de lait restant.

4

Beurrez généreusement votre moule, et versez-y le contenu du récipient. Ajoutez ensuite le pain trempé de lait.

5

Mettez le gâteau de pain perdu au four pendant une bonne demi-heure.

6

Astuce : N’hésitez pas à adapter les quantités de lait pour imbiber le pain. Vous pouvez aussi utiliser de lait de coco, ainsi qu’un sachet de sucre vanillé pour une petite touche exotique.