Gratin de pommes de terre au camembert

Recette publiée le 10.07.2019 à 07h46 et mise à jour le 10.07.2019 à 07h46 par bonAP

À la recherche d’une idée de recette consistante et généreuse ? Voici le gratin de pommes de terre au camembert, qui se prépare très rapidement et avec peu d'ingrédients. Petits et grands en redemanderont, c’est certain !

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Temps total 01h00
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients

Nombre de personnes
8 pommes de terre
1 camembert
20 cl de lait
poivre
sel
noix de muscade râpée

Gratin de pommes de terre au camembert en étapes

1

Pelez les pommes de terre, et détaillez-les en rondelles pas trop épaisses, environ 5 mm d’épaisseur.

2

Préchauffez ensuite votre four à 180 °C (Thermostat).

3

Beurrez généreusement un plat à gratin, et disposez-y la moitié de vos rondelles de pommes de terre de manière uniforme.

4

Coupez le camembert en petites tranches. Répartissez-en la moitié par dessus des pommes de terre.

5

Remettez une couche de pommes de terre, suivie d’une couche de camembert. Réservez.

6

Dans une casserole, portez le lait à ébullition, assaisonnez et ajoutez la noix de muscade râpée.

7

Versez ce mélange dans le plat et enfournez pour 40 minutes, en vérifiant régulièrement la cuisson des pommes de terre.

8

Astuce : Servez ce gratin de pommes de terre au camembert avec une petite salade verte. Vous pouvez aussi ajouter quelques tranches de poitrine fumée entre les deux couches de fromage.