Moelleux aux pommes
Une recette de gâteau aux pommes pour le goûter ? Découvrez le moelleux aux pommes, simple, et que vous pouvez réaliser avec vos petits le mercredi après-midi. Bien sûr, cette recette plaira aussi aux plus grands !
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
Commencez par mettre à préchauffer votre four à 210 °C (Thermostat 7).
Mélangez ensuite la farine, la levure et cinq cuillères à soupe de sucre dans un récipient.
Ajoutez un oeuf, l’huile et le lait, et remuez jusqu’à obtenir une préparation bien homogène.
Pelez les pommes, puis détaillez-les en fines tranches.
Versez la pâte dans un moule à manqué, et disposez par dessus les tranches de pommes en rosace, à la manière d’une tarte aux pommes.
Enfournez le moelleux aux pommes pour 5 minutes seulement.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre, et mélangez-le avec 100 grammes de sucre semoule et le sucre vanillé et un oeuf.
Au bout des 5 minutes, versez cette préparation sur le moelleux, et remettez à cuire pour une vingtaine de minutes. Laissez refroidir à température ambiante.
Astuce : Pour une saveur typiquement normande, et mieux mettre en avant le goût des pommes, incorporez un bouchon de Calvados à cette recette.