Muffins au coeur Nutella

Recette publiée le 07.11.2018 à 15h35 et mise à jour le 07.11.2018 à 15h35 par bonAP

La célèbre pâte à tartiner aux noisettes est l’une des gourmandises préférées des Français… Alors, pourquoi ne pas la retrouver au cœur de muffins bien moelleux ? Voici notre recette de muffins au Nutella, qui ne resteront pas bien longtemps dans l’assiette. 

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Avec 1 avis, la recette muffins au coeur nutella est notée 5/5.
Temps total 30 min
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients

Nombre de personnes
280 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 œufs
100 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
100 g de beurre
10 cl de lait
1 yaourt nature
1 petit pot de Nutella
beurre

Muffins au coeur Nutella en étapes

1

Mettez tout d’abord votre four à préchauffer à 180 °C (Thermostat 6-7).

2

Dans un récipient, mélangez la farine, la levure et le sel.

3

Dans un second récipient, cassez les œufs, et fouettez-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez également le sucre vanillé.

4

Incorporez maintenant le beurre fondu au préalable, puis le lait et enfin le yaourt.

5

Mélangez les deux préparations, et remuez énergiquement afin d’obtenir une pâte bien lisse.

6

Remplissez vos moules à muffins beurrés et farinés à environ ⅓ de leur capacité.

7

Déposez une cuillère de Nutella dans chaque muffin, puis recouvrez avec de la pâte.

8

Enfournez les muffins au Nutella pour une vingtaine de minutes.

9

Une fois la cuisson terminée, attendez 5 minutes avant de démouler les muffins.

10

Astuce : Pour bien profiter du cœur fondant des muffins au Nutella, dégustez-les encore tièdes. Aussi, pour que le gâteau en lui-même ait un petit goût vanillé, ajoutez de l’arôme liquide de vanille à la pâte.