Muffins au coeur Nutella
La célèbre pâte à tartiner aux noisettes est l’une des gourmandises préférées des Français… Alors, pourquoi ne pas la retrouver au cœur de muffins bien moelleux ? Voici notre recette de muffins au Nutella, qui ne resteront pas bien longtemps dans l’assiette.
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
Mettez tout d’abord votre four à préchauffer à 180 °C (Thermostat 6-7).
Dans un récipient, mélangez la farine, la levure et le sel.
Dans un second récipient, cassez les œufs, et fouettez-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez également le sucre vanillé.
Incorporez maintenant le beurre fondu au préalable, puis le lait et enfin le yaourt.
Mélangez les deux préparations, et remuez énergiquement afin d’obtenir une pâte bien lisse.
Remplissez vos moules à muffins beurrés et farinés à environ ⅓ de leur capacité.
Déposez une cuillère de Nutella dans chaque muffin, puis recouvrez avec de la pâte.
Enfournez les muffins au Nutella pour une vingtaine de minutes.
Une fois la cuisson terminée, attendez 5 minutes avant de démouler les muffins.
Astuce : Pour bien profiter du cœur fondant des muffins au Nutella, dégustez-les encore tièdes. Aussi, pour que le gâteau en lui-même ait un petit goût vanillé, ajoutez de l’arôme liquide de vanille à la pâte.