Peler les poivrons

Recette publiée le 04.07.2019 à 07h08 et mise à jour le 04.07.2019 à 07h08 par bonAP

Ne vous êtes-vous jamais demandé comment peler les poivrons facilement ? En effet, ces derniers sont souvent bien plus digestes sans leur peau. Aussi, découvrez sans plus tarder ces astuces pour les peler simplement.

Noter cette recette de cuisine
Aucun avis pour la recette peler les poivrons.
Temps total 20 min
Préparation : 05 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients

Nombre de personnes
poivron

Peler les poivrons en étapes

1

Première astuce : l’économe. Pour peu que celui-ci soit bien affûté, vous pouvez ainsi peler les poivrons comme n’importe quel autre légume.

2

Deuxième astuce : Coupez les poivrons en deux. Ôtez les pépins, et posez-les sur une plaque de cuisson, peau vers le haut. Enfournez à 180 °C (Thermostat 6) minimum pour un bon quart d’heure. Veillez à ce que la peau ne noircisse pas.

3

Lorsque vous les retirez du four, enfermez les poivrons dans un sac plastique. Au bout de quelques minutes, vous n’aurez plus qu’à décoller la peau qui viendra toute seule grâce à la condensation.