Peler les poivrons
Ne vous êtes-vous jamais demandé comment peler les poivrons facilement ? En effet, ces derniers sont souvent bien plus digestes sans leur peau. Aussi, découvrez sans plus tarder ces astuces pour les peler simplement.
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
Première astuce : l’économe. Pour peu que celui-ci soit bien affûté, vous pouvez ainsi peler les poivrons comme n’importe quel autre légume.
Deuxième astuce : Coupez les poivrons en deux. Ôtez les pépins, et posez-les sur une plaque de cuisson, peau vers le haut. Enfournez à 180 °C (Thermostat 6) minimum pour un bon quart d’heure. Veillez à ce que la peau ne noircisse pas.
Lorsque vous les retirez du four, enfermez les poivrons dans un sac plastique. Au bout de quelques minutes, vous n’aurez plus qu’à décoller la peau qui viendra toute seule grâce à la condensation.