Peler les poivrons

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Ne vous êtes-vous jamais demandé comment peler les poivrons facilement ? En effet, ces derniers sont souvent bien plus digestes sans leur peau. Aussi, découvrez sans plus tarder ces astuces pour les peler simplement.

Préparation Préparation 5 min
Cuisson Cuisson 15 min
Durée Totale Durée totale 20 min
Difficulté Difficulté Très facile
Prix Prix Bon marché
Ingrédient
Préparation

INGRÉDIENTS

Nombre de personnes
poivron

PRÉPARATION

1

Première astuce : l’économe. Pour peu que celui-ci soit bien affûté, vous pouvez ainsi peler les poivrons comme n’importe quel autre légume.

2

Deuxième astuce : Coupez les poivrons en deux. Ôtez les pépins, et posez-les sur une plaque de cuisson, peau vers le haut. Enfournez à 180 °C (Thermostat 6) minimum pour un bon quart d’heure. Veillez à ce que la peau ne noircisse pas.

3

Lorsque vous les retirez du four, enfermez les poivrons dans un sac plastique. Au bout de quelques minutes, vous n’aurez plus qu’à décoller la peau qui viendra toute seule grâce à la condensation.