Ramequins gourmands au chocolat
Voici de quoi préparer un goûter savoureux, en un tour de main. Des cœurs fondants au chocolat, cuisinés dans des petits ramequins pour une présentation impeccable.
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
Mettez votre four à préchauffer à 250 °C (Thermostat 8).
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, à votre convenance.
Dans un récipient, mélangez le sucre, la farine puis les oeufs. Remuez bien, puis incorporez le beurre et le chocolat fondus. Continuez de mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
Préparez vos ramequins en les beurrant et en les farinant. Remplissez-les au tiers, et déposez un à deux carrés de chocolat.
Recouvrez avec le reste de la pâte, les ramequins doivent être remplis aux ¾ environ.
Enfournez les ramequins au chocolat pour 10 à 15 minutes, à adapter selon la puissance de votre four.
Une fois la cuisson terminée, laissez-les refroidir à l’air ambiant. Les plus gourmands dégusteront les ramequins au chocolat encore tièdes.
Astuce : Vous pouvez varier en mettant un carré de chocolat blanc au cœur des ramequins, ou encore des Schoko-bons Kinder©… Succès assuré auprès des petits et grands enfants !