Véritable moelleux au chocolat
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Véritable moelleux au chocolat
Ingrédients
Préparation
INGRÉDIENTS
Nombre de personnes
•
200
g
de chocolat noir
•
125
g
de beurre doux
•
4
oeufs
•
250
g
de sucre semoule
•
200
g
de chocolat blanc
•
125
g
de farine
•
1/2
sachet
de levure
PRÉPARATION
1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C puis faites fondre le chocolat dans une casserole.
2
Ajoutez-y ensuite le beurre hors du feu,
3
Puis ajoutez la farine et la levure.
4
Fouettez par la suite les jaunes d’œuf avec le sucre et un peu de mousse en mettant un peu d'eau puis ajoutez tout ceci à la préparation chocolatée.
5
Battez des blancs en neige puis faites les couler dans la casserole doucement.
6
Versez dans un moule beurré avec des bords assez hauts le tout. Puis enfourner pendant 35 minutes au four.
7
Ajoutez si vous le voulez du sucre glace ou du chocolat fondu si vous souhaitez décorer le dessus du gâteau.