Comment vider un maquereau

Astuce publiée le 06.12.2017 à 12h00 et mise à jour le 18.12.2017 à 15h42 par bonAP
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Le maquereau est l'un des poissons les plus économiques. En plus d'être très accessible, il est délicieux. Voici comment vider un maquereau en 2-3 coups de cuillère à pot !



Comment vider un maquereau : étape par étape

1

Couper la tête du maquereau

2

Couper la queue  du maquereau

3

Faire une incision le long du ventre et enlever les viscères du maquereau soigneusement. 

4

Gratter l'intérieur pour bien nettoyer. 
Terminer en rinçant le maquereau à l'eau.