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Les 12 erreurs en cuisine les plus connues

Nous faisons tous des erreurs en cuisine, certaines depuis des générations. Nous sommes persuadés de bien faire les choses, alors que c’est tout le contraire. Parce que nous l’avons lu quelque part ou bien parce que nos grands-parents le faisaient, certains de nos gestes culinaires ne servent à rien, ou même pire, certains peuvent avoir comme résultat tout l’inverse de ce que l’on espérait. Voici le top 12 des erreurs en cuisine les plus connues et faciles à corriger.

Par sylvie • le 4 août 2022 12:00

Un octogénaire explose sa cuisine en voulant tuer une mouche avec une raquette électrique

Vendredi 4 septembre au soir, une explosion se produit dans la maison d’un octogénaire à Parcoul-Chenaud, petite commune de Dordogne. L’origine de cette explosion, une fuite de gaz et une mouche. L’homme chassait cette dernière avec une raquette électrique, ce qui a enflammé le gaz. Plus de peur que de mal, l’homme n’a été que très légèrement blessé.

Par Jody • le 11 septembre 2020 12:00

Comment rendre le goûter des enfants plus vert ?

On a pris l’habitude d’aller à la facilité et la rapidité pour nourrir les petites bouches au moment du goûter. Malheureusement, on ne sait que trop bien aujourd’hui que cette commodité que procurent les goûters industriels ne peut se dissocier de l’impact environnemental désastreux des sachets plastiques dans lesquels ils sont suremballés. Sans compter sur le nombre de mauvais ingrédients qu’ils contiennent et qui sont nuisibles à leur santé. Voici 3 conseils pratiques zéro déchet pour reprendre les bases du quatre-heures et développer de nouvelles habitudes plus vertes pour le bien-être des enfants et de l’environnement.

Par Blanche • le 16 juillet 2020 12:00

Les startups françaises qui innovent dans le domaine de l’alimentation

Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de la qualité et de la provenance des produits alimentaires qu’ils achètent. C’est pourquoi des start-up françaises se sont lancées dans le domaine de l’alimentaire et ont développé des concepts innovants afin de répondre aux différentes demandes que peuvent avoir les consommateurs, d’un point de vue environnemental, social et humain. Voici les 9 start-up françaises qui vont changer votre manière de consommer.

Par Blanche • le 8 juillet 2020 12:00