Givrage des verres

Astuce publiée le 06.12.2017 à 12h00 et mise à jour le 07.12.2017 à 11h30 par bonAP
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Givrer un verre à cocktail entièrement ou sur la moitié :
- au sucre ou au sel: tremper le verre dans un jus de citron et ensuite dans le sel ou le sucre
- givrage coloré: tremper le verre dans un sirop ou une liqueur colorée, puis ensuite dans le sucre.
- givrage au cacao, café, noix de coco: utiliser du blanc d'oeuf à la place d'un sirop.