Les fraises du jardin

 

Quand on a un jardin avec des fraises et que l'on désire les cuisiner, il est toujours conseillé de les cueillir au dernier moment, de manière à ce qu'elles soient encore gorgées de soleil quand on les sert.

C'est-à-dire tièdes à coeur, ce qui développe considérablement leur parfum.