Savoir si les pâtes sont cuites

Astuce publiée le 06.12.2017 à 12h00 et mise à jour le 07.12.2017 à 11h30 par bonAP
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Prélevez une pâte, coupez-la dans le sens de la longueur.

Si lon voit un point blanc ou une ligne de même nature au milieu de la pâte, c'est qu'elle manque encore de cuisson.

Il faut donc laisser encore une à deux minutes.