Tailler des légumes
Astuce publiée le 06.12.2017 à 11h00 et mise à jour le 07.12.2017 à 10h30 par bonAP
Avec 2 avis, l'astuce tailler des légumes est notée 2.5/5
On doit tailler les légumes en fonction de leur temps de cuisson.
Plus la cuisson est longue, plus les rondelles doivent être épaisses et inversement.
On taille des copeaux de légumes à l'aide d'un couteau-économ.
Découpés ensuite en losange, ces copeaux permettent de faire des étoiles très décoratives.