Baguette fourrée au St Môret
Si vous organisez des apéritifs dînatoires chez vous, vous êtes toujours à la recherche de recettes originales. En voici une simple à réaliser : la baguette fourrée au St Môret. Réalisable la veille, vous aurez ainsi plus de temps à passer auprès de vos convives.
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
Cuisez les œufs de manière obtenir des œufs durs
Mettez ensuite à préchauffer votre four à 180 °C (Thermostat 6).
Émiettez les oeufs durs, et ajoutez-les au beurre coupé en petits morceaux, ainsi que les cornichons (eux aussi détaillés en petits dés), les dés de jambon, le St Môret, et le gruyère râpé. Mélangez bien l’ensemble.
Coupez la baguette en deux, dans le sens de la longueur. Ôtez la mie et tartinez le pain avec la préparation.
Refermez la baguette, et enroulez-la avec du papier aluminium, à la manière d’une papillote. Enfournez pour 20 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez la baguette fourrée au St Môret refroidir à température ambiante, avant la mettre au réfrigérateur pour le lendemain.
Découpez la baguette en tranches avant de servir.
Astuce : Pour que la découpe de la baguette fourrée au St Môret soit plus aisée, aidez-vous d’un couteau électrique si vous en possédez un.