cheese burgers

Recette publiée le 08.12.2017 à 16h15 et mise à jour le 08.12.2017 à 16h15 par bonAP

Sauces d'accompagnement : ketchup, mayonnaise ou moutarde.

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Avec 2 avis, la recette cheese burgers est notée 4/5.
Temps total 50 min
Préparation : 25 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients

Nombre de personnes
4 pains pour hamburgers
250 g de bœuf haché
1 oeuf
1 oignon moyen haché finement
1 cuillière à soupe de persil haché fin
sel
4 fromage
4 laitues
1 grosse tomate
1 càs d'huile
1 càs de beurre
1 càs de farine
1 tranche de pain de mie

cheese burgers en étapes

1

Ramollir le pain de mie coupé en morceaux dans un peu d'eau et bien l'essorer. Le combiner dans un grand bol avec la viande, l'oeuf, l'oignon et le persil. Saler, poivrer puis mélanger. 

2

Confectionner 4 steaks ronds à la taille des pains, fariner légèrement. Cuire à la poêle dans l'huile et le beurre bien chauds, jusqu'à ce qu'apparaissent des gouttes de sang sur le dessus : 4 à 5 minutes de chaque côté, à feu moyen plutôt doux.

3

Fendre les pains en deux. Griller à peine les faces internes. Garnir chacun : salade puis en montant steak, fromage et tomate. Saler un peu et servir aussitôt.