Chili con carne simple et rapide

Recette publiée le 13.11.2018 à 14h29 et mise à jour le 13.11.2018 à 14h29 par bonAP

Voici certainement la recette mexicaine la plus célèbre qui soit : le chili con carne. Optez pour cette version simple et rapide à réaliser, qui régalera toute la famille.

Noter cette recette de cuisine
Aucun avis pour la recette chili con carne simple et rapide.
Temps total 35 min
Préparation : 05 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients

Nombre de personnes
1 oignon
1 gousse d'ail
huile d'olive
400 g de viande hachée
2 càc de poudre à chili
400 g de tomates pelées
sel
poivre

Chili con carne simple et rapide en étapes

1

Commencez en hachant finement l’oignon et l’ail.

2

Faites-les fondre à feu doux dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive.

3

Ajoutez la viande hachée, et laissez cuire le temps qu’elle se colore à la cuisson.

4

Saupoudrez d’épices à chili, à doser selon votre goût.

5

Égouttez les haricots rouges, et les tomates pelées, puis versez-les dans la cocotte.

6

Mélangez l’ensemble, salez et poivrez.

7

Laissez mijoter le chili con carne une vingtaine de minutes, jusqu’à ce que les haricots soient bien cuits.

8

Astuce : Ce chili con carne se sert traditionnellement avec du riz. Vous pouvez également ajouter au mélange du maïs et des lanières de poivron rouge.