Croissants apéritifs au saumon fumé

Recette publiée le 03.10.2018 à 12h30 et mise à jour le 03.10.2018 à 12h30 par bonAP

Envie de toasts originaux pour vos convives ? Préparez-leur ces petits croissants au saumon fumé. Une idée très simple, à portée de tous, qui accompagnera à merveille un apéritif convivial.

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Temps total 40 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients

Nombre de personnes
1 pâte de feuilletée
4 tranches de saumon fumé
2 cuillères de lait

Croissants apéritifs au saumon fumé en étapes

1

Mettez votre four à préchauffer à 200 °C (Thermostat 6-7).

2

Coupez votre pâte feuilletée en quatre, puis détaillez chaque quartier de nouveau en quatre. Cela vous donne 16 petites parts.

3

Sur chaque part, déposez une lamelle de saumon fumé.

4

Enroulez de manière à former un petit croissant.

5

Étalez un peu de lait à l’aide d’un pinceau alimentaire sur chaque croissant.

6

Enfournez pour 25 minutes environ, vos croissants doivent être juste bien dorés.

7

Astuce  : Pour des croissants au saumon fumé encore plus gourmands, vous pouvez les garnir de fromage frais type Philadelphia ou St Môret, avec une touche de ciboulette.