Flan pâtissier
Avec 4 avis, cette recette est notée 3.8/5.
Laisser refroidir avant de démouler.
Ingrédients
Préparation
INGRÉDIENTS
Nombre de personnes
•
1
pâte sablée
•
2
oeufs
•
75
g
de sucre
•
40
g
de farine
•
1
càc
de vanille liquide
•
1/4
l
de lait
•
1/4
l
de crème liquide
PRÉPARATION
1
Pré-cuir le fond de tarte 20 minutes à 200°.
2
Faire chauffer le lait et la crème.
3
Blanchir les œufs entiers avec le sucre.
4
Ajouter la vanille liquide et la farine et bien mélanger.
5
Ajouter le lait et la crème préalablement porté à ébullition.
6
Verser ce mélange dans le fond de pâte pré-cuit.
7
Cuire 25 à 30 minutes à 180°.
8
Bon Ap!