Fondant au chocolat de la maman de Florent
Avec 13 avis, cette recette est notée 4.4/5.
Vous pouvez accompagner votre fondant d'une crème anglaise ou d'une boule de glace vanille.
Servir tiède ou froid, comme vous voulez.
Ingrédients
Préparation
INGRÉDIENTS
Nombre de personnes
•
200
g
de chocolat à patissier
•
200
g
de beurre
•
100
g
de sucre
•
60
g
de farine
•
4
oeufs
PRÉPARATION
1
Faire fondre le chocolat en morceaux et le beurre coupé en également en morceaux, au micro-onde 30s (vérifier en remuant le tout que le chocolat soit fondu, mais attention à ce qu'il ne soit pas cuit!!!).
2
Battre les oeufs en omelette avec le sucre, ajouter la farine "en pluie" et mélanger.
3
Réunir le chocolat/beurre à la préparation et mélanger.
4
Mettre dans un moule beurré ou dans de petits moules.
5
Placer dans le four à 200° pendant 8 à 10 min pour un "coeur fondant" ou une quinzaine de minutes pour un fondant "plus tenu". Bon AP!