Gateau au chocolat facile rapide et moelleux

Avec 26 avis, cette recette est notée 4.5/5.

Certainement la meilleur recette pour un gâteau au chocolat rapide, délicieux et moelleux !

Préparation
Préparation 20 min
Cuisson
Cuisson 25 min
Durée Totale
Durée totale 45 min
Difficulté
Difficulté Très facile
Prix
Prix Bon marché
Ingrédients
Préparation

INGRÉDIENTS

Nombre de personnes
200 g de chocolat dessert
150 g de beurre mou
150 g de sucre
50 g de farine
4 oeufs
2 pincées de sel

PRÉPARATION

1

Commençons la recette de notre gâteau au chocolat !

2

Faites fondre le chocolat dans une casserole à feu très doux. 

Enlever du feu quand il n'y a plus aucun morceau.

3

Mélanger le beurre avec le sucre et une pincée de sel. 

Hésitez pas à mélanger avec les mains, c'est plus facile :-)

4

Ajoutez progressivement le chocolat tiède tout en mélangeant.

5

Prenez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. 

Ajoutez les jaunes un par un.

Les blancs seront ensuite battus.

6

Battez les blancs et ajouter les en 3 fois à la pâte. 

Mélangez les blancs en douceur.

7

Déposez la pâte dans un moule à gâteau (28cm de diamètre ou moule carré).

8

Le gâteau doit être cuit environ 25 minutes à 150°c.

Le gâteau est cuit lorsqu'il est craquelé sur le dessus et tiède-chaud au milieu.

9

Ne démoulez pas immédiatement le gâteau, il est préférable d'attendre qu'il soit tiède.

10

Bon AP :-)