Le gâteau des lutins

Recette publiée le 14.12.2017 à 09h34 et mise à jour le 14.12.2017 à 09h34 par bonAP
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Avec 2 avis, la recette le gâteau des lutins est notée 3/5.
Temps total 55 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients

Nombre de personnes
120 g de farine
60 g de fromage blanc
60 g de crème fraîche
60 g d'amande en poudre
110 g de chocolat noir
6 cl d'huile
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 /2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
10 g de beurre
2 càs de sucre glace
20 bonbons argentés

Le gâteau des lutins en étapes

1

Allumer le four à 180 °C et beurrer le moule (moule a gâteau rond 22 cm de diamètre).

2

Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre dans une casserole avec une cuillère à soupe d'eau.

3

Mélanger dans un saladier :

le fromage blanc,
la crème fraiche,
le sucre en poudre,
le sucre vanille,
le sel.

Fouetter le tout.

4

Ajouter les oeufs battus dans la pâte.
Mélanger dans un bol la farine, la levure et verser dans la pâte.

5

Incorporer les amandes en poudre, l'huile et le chocolat fondu.

6

Verser la pâte dans le moule et mettre le gâteau au four 35 minutes environ.

7

Démouler le gâteau sur un plat et laisser-le refroidir. Saupoudrer le gâteau de sucre glace en s'aidant d'une petite passoire et décorer le gâteau de bonbons argentés.

8

Bon AP !