Les pommes de terre surprises

Avec 3 avis, cette recette est notée 3.7/5.
Préparation
Préparation 15 min
Cuisson
Cuisson 45 min
Durée Totale
Durée totale 1h00
Difficulté
Difficulté Très facile
Prix
Prix Bon marché
Ingrédients
Préparation

INGRÉDIENTS

Nombre de personnes
6 grosses pommes de terre
100 g de saumon fumé
80 g d'oeufs de saumon
1 yahourt
6 càs de crème fraîche
1 jus de citron
sel
poivre

PRÉPARATION

1

Préchauffer votre four à 240° (th. 8) rincer les pommes de terre et les essuyer.

2

Envelopper chaque pomme de terre dans un rectangle de papier sulfurisé et déposer les pommes de terre sur une plaque de four puis les mettre à cuire pendant 45 minutes.

3

A l'aide d'un couteau, découper un large chapeau dans chaque pomme de terre et retirer la pulpe avec une petite cuillère. Découper le saumon en petits des.

4

Mélanger dans un bol la crème, le yaourt, le jus de citron, saler et poivrer et garnir les pommes de terre. Repartir les oeufs de saumon et les des de saumon fume sur les pommes de terre

5

Bon AP !