Ajouter votre recette !
Apéritifs
Amuse-bouches

Mini-chaussons au fromage frais

Aucun avis pour cette recette.

Surprenez vos convives avec ces amuse-bouches légers et savoureux. De délicieux mini-chaussons au fromage frais, qui seront appréciés de tous : voilà de quoi mettre cette recette dans vos favoris très rapidement !

Préparation
Préparation 15 min
Cuisson
Cuisson 15 min
Durée Totale
Durée totale 30 min
Difficulté
Difficulté Très facile
Prix
Prix Bon marché
Ingrédients
Préparation

INGRÉDIENTS

Nombre de personnes
• 2 pâtes feuilletées
• carré frais
• herbes aromatiques
• 1 jaune d'oeuf

PRÉPARATION

1

Mettez votre four à préchauffer à 180 °C (Thermostat 6).

2

Déroulez votre pâte feuilletée sur votre plan de travail, et à l’aide d’un emporte-pièce, découpez 5 à 6 ronds.

3

Dans un bol, mélangez le fromage frais avec vos herbes aromatiques préférées : ciboulette, aneth, ou thym…

4

Déposez une cuillère de ce mélange au bord de chaque rond de pâte, pour ensuite pouvoir le refermer et former un mini-chausson.

5

Appuyez bien sur les bords pour les fermer, et badigeonnez les chaussons au fromage frais avec un jaune d’œuf pour qu’ils soient bien dorés.

6

Enfournez les mini-chaussons pour un quart d’heure. Laissez refroidir quelques instants avant de servir.

7

Astuce : Vous pouvez bien entendu varier le contenu de ces mini-chaussons au gré de vos envies. Le chèvre très frais, accompagné de quelques noix concassées fonctionne également très bien en garniture.