Muffins à la banane simple et rapide

Recette publiée le 07.02.2018 à 15h49 et mise à jour le 07.02.2018 à 15h49 par bonAP
Royaume-Uni
Etats-Unis

Des muffins en veux-tu en voilà, à la banane. Une recette de muffins simple et rapide pour un gouter délicieusement vitaminé.
Ces muffins à la banane sont peu couteux et simples à réaliser.

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Temps total 30 min
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients

Nombre de personnes
3 bananes
75 g de sucre
1 œuf
1 càc de bicarbonate
1 càc de levure
1/2 càc de sel
150 g de farine
70 g de beurre

Muffins à la banane simple et rapide en étapes

1

Préchauffer le four à 190 degrés.

2

Commencer par écraser les bananes dans un saladier.
Ensuite, ajouter l’œuf et le battre légèrement.
Ajouter le sucre puis mélanger.
Incorporer le beurre préalablement fondu et terminer par la farine, la levure et le bicarbonate.
Mélanger vigoureusement le tout afin d’obtenir une pâte collante et grumeleuse.

3

Verser la préparation dans des moules à muffins.

4

Mettre les muffins à cuire au four à 190 degrés pendant 20 minutes.

5

Les muffins à la banane sont délicieux tiède ou froid.