Originals Cookies d'Amérique aux pépites de chocolat

Recette publiée le 05.02.2018 à 15h25 et mise à jour le 05.02.2018 à 15h25 par bonAP

Les cookies sont monnaie courante. Ils en existent au chocolat noir, au lait et au chocolat blanc. Tout le monde s’en régale. Mais encore faut-il en connaitre la recette originale. Retrouver LA recette des cookies au chocolat.

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Temps total 15 min
Préparation : 05 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients

Nombre de personnes
250 g de farine
90 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
125 g de beurre doux
1 œuf
2 càc de miel
125 g de pépites en chocolat

Originals Cookies d'Amérique aux pépites de chocolat en étapes

1

Mettre dans un grand récipient la farine avec les sucres, le sel et la levure. Puis mélanger le tout et réserver.

2

Faire fondre le beurre sur le feu dans casserole ou au micro-onde.

3

Ajouter deux cuillères à café de miel au beurre.
Puis ajouter délicatement un œuf préalablement battu.

4

Associer les deux préparations et mélanger délicatement.

5

Incorporer des pépites de chocolat puis mélanger le tout.

6

Préchauffer le four à 220 degrés (soit thermostat 7-8).
Mettre une grille au plus du four.

Commencer par modeler les cookies en forme de cercle avec la préparation. Les cercles doivent être d’environ 10 centimètres de diamètre.

7

Disposer les cookies sur la plaque avec assez d’espace entre eux.

8

Quand le four a fini de préchauffer : mettre les cookies à chauffer pendant 9 à 10 minutes. La cuisson permettra d’obtenir des cookies au chocolat plus ou moins fondant ou plus ou moins croquant.

9

Après les avoir sortis du four, laisser les cookies aux pépites de chocolat refroidir un petit moment.
Il ne reste plus qu'à se régaler !