Originals Cookies d'Amérique aux pépites de chocolat
Les cookies sont monnaie courante. Ils en existent au chocolat noir, au lait et au chocolat blanc. Tout le monde s’en régale. Mais encore faut-il en connaitre la recette originale. Retrouver LA recette des cookies au chocolat.
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
Mettre dans un grand récipient la farine avec les sucres, le sel et la levure. Puis mélanger le tout et réserver.
Faire fondre le beurre sur le feu dans casserole ou au micro-onde.
Ajouter deux cuillères à café de miel au beurre.
Puis ajouter délicatement un œuf préalablement battu.
Associer les deux préparations et mélanger délicatement.
Incorporer des pépites de chocolat puis mélanger le tout.
Préchauffer le four à 220 degrés (soit thermostat 7-8).
Mettre une grille au plus du four.
Commencer par modeler les cookies en forme de cercle avec la préparation. Les cercles doivent être d’environ 10 centimètres de diamètre.
Disposer les cookies sur la plaque avec assez d’espace entre eux.
Quand le four a fini de préchauffer : mettre les cookies à chauffer pendant 9 à 10 minutes. La cuisson permettra d’obtenir des cookies au chocolat plus ou moins fondant ou plus ou moins croquant.
Après les avoir sortis du four, laisser les cookies aux pépites de chocolat refroidir un petit moment.
Il ne reste plus qu'à se régaler !