Pains pita à la grecque

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Découvrez avec délice cette recette rafraîchissante à souhait pour la période estivale. Un pain pita avec une garniture rappelant la Grèce et ses saveurs méditerranéennes : un régal !

Préparation
Préparation 15 min
Cuisson
Cuisson 0 min
Durée Totale
Durée totale 15 min
Difficulté
Difficulté Très facile
Prix
Prix Bon marché
Ingrédients
Préparation

INGRÉDIENTS

Nombre de personnes
6 càs d'huile d'olive
1 yaourt nature
2 càs de jus de citron
1 gousse d'ail
1 càc de sucre
1 càc d'origan
1 càc de sel
1/2 càc de poivre
4 pains pitas
1/2 laitue
1 oignon
1/2 concombre
1 tomate
1/2 poivron vert
150 g de feta
12 olives dénoyautées

PRÉPARATION

1

Épluchez l’oignon et émincez-le finement puis détaillez les olives en rondelles.

2

Rincez la tomate et le poivron, puis détaillez-les en petits morceaux. Faites de même avec le concombre que vous aurez pelé au préalable.

3

Coupez la feta en petits cubes, et réduisez la laitue en fines lamelles.

4

Dans un saladier, versez l’huile d’olive, le jus de citron et le yaourt. Ajoutez l’ail haché, ainsi que le sucre et les autres condiments. Mélangez bien l’ensemble.

5

Incorporez les dés de légumes, et mélangez à la sauce.

6

Faites griller quelques instants les pains pita au four ou au grille-pain, puis ouvrez-les.

7

Garnissez les pains de la préparation grecque obtenue.

8

Astuce : Vous pouvez ajouter quelques morceaux de poulet rôti froid à la préparation, afin de la rendre plus consistante. Pour déguster ces pains pita à la grecque, pensez à vous munir d’un rouleau essuie-tout pour les plus maladroits !