Pains-surprises au jambon et au thon

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Et si vous réalisiez vos pains-surprises vous-même ? Découvrez ces recettes de pains-surprises au jambon et au thon, facile à préparer. Vos invités seront surpris de savoir que les amuse-bouches sont faits maison ! 

Préparation
Préparation 1h00
Cuisson
Cuisson 0 min
Durée Totale
Durée totale 1h00
Difficulté
Difficulté Très facile
Prix
Prix Bon marché
Ingrédients
Préparation

INGRÉDIENTS

Nombre de personnes
2 pains toast
200 g de jambon
2 œufs durs
cornichons
50 g de beurre fondu
1 oignon
anchois
1 tomate
pain
400 g de thon
2 càs d'huile d'olive
100 g de beurre pommade
2 gousses d'ail haché
1/2 citron
pain
poivre
sel

PRÉPARATION

1

Commencez par ôter la mie des deux pains-toast, puis coupez les bords.

2

Pour le pain-surprise au jambon, moulinez les tranches de charcuterie avec le beurre fondu, l'oignon émincé, ainsi que les oeufs durs. Lorsque la préparation est bien liée, remplissez le premier pain avec celle-ci. Emballez le pain-surprise soigneusement et réservez au réfrigérateur. 

3

Passez maintenant au pain-surprise au thon. Passez au mixeur la tomate, quelques anchois, le beurre pommade, le jus d'un demi-citron ainsi que le thon, l'ail haché et l'huile d'olive. De la même manière que pour le pain au jambon, garnissez le pain toast avec le mélange au thon. Enroulez de cellophane et mettez au frais

4

Laissez les deux pains-surprises au réfrigérateur quelques heures avant de les découper et de servir. 

5

Astuce : N'hésitez pas à personnaliser ces recettes en fonction de vos goûts personnels. Vous pouvez ainsi très bien imaginer un pain-surprise jambon, champignons et fromage ail et fines herbes ou encore un autre tzatziki, concombre et carotte... la seule limite est votre imagination !