Riz aux légumes et boeuf

Recette publiée le 08.12.2017 à 16h07 et mise à jour le 08.12.2017 à 16h07 par bonAP

Riz aux légumes et boeuf

Noter cette recette de cuisine
Avec 3 avis, la recette riz aux légumes et boeuf est notée 4.7/5.
Temps total 02h30
Préparation : 15 min
Cuisson : 02h15

Ingrédients

Nombre de personnes
1 kg de viande de boeuf
500 g de carottes
300 g de riz
2 càs de graines de cumin
1 gousse d'ail
1 cube de bouillon de bœuf
3 càs d'huile d’arachide
sel
poivre

Riz aux légumes et boeuf en étapes

1

Pelez les carottes et coupez-les en cubes et coupez la gousse d'ail en deux. Puis coupez la viande en cubes.   

2

Faites chauffer l'huile dans une grande sauteuse et mettez-y les cubes de viande à dorer.

3
Ajoutez 30 centilitres d'eau et le cube de bouillon émietté. Portez à ébullition, et laissez réduire de moitié.



4

Ajoutez alors les carottes, le cumin et l'ail. Salez et poivrez et faites cuire 2 heures à petit feu.



5

Bon AP!