Salade libanaise

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Ensoleillez votre table avec cette salade estivale, idéale pour rafraîchir votre tablée. La salade libanaise, facile à réaliser apportera une touche méditerranéenne à votre repas, aussi légère que savoureuse.  

Préparation
Préparation 15 min
Cuisson
Cuisson 0 min
Durée Totale
Durée totale 15 min
Difficulté
Difficulté Très facile
Prix
Prix Bon marché
Ingrédients
Préparation

INGRÉDIENTS

Nombre de personnes
1 laitue
1/2 poivron rouge
4 tomates
1 concombre
1 pain libanais
1 oignon nouveau
200 g de feta
huile d'olive
vinaigre balsamique
sel
poivre
thym
sumac
épices zaatar

PRÉPARATION

1

Rincez la salade, et épluchez-la.

2

Détaillez ensuite les autres légumes (tomate, concombre, oignon) ainsi que le feta en petits dés.

3

Faites une vinaigrette à base d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et thym, agrémentée de zaatar et de sumac.

4

Mettez à griller le pain libanais au grille-pain ou bien au four, position grill.

5

Mélangez les dés de légumes avec la salade, et assaisonnez avec la vinaigrette. Servez avec le pain libanais encore chaud et croustillant.

6

Astuce : Vous trouverez aisément les ingrédients spécifiques pour cette salade libanaise (zaatar, sumac, pain libanais) dans les épiceries maghrébines ou bien le rayons cuisine du monde des hypermarchés.