Ingrédients
Préparation
INGRÉDIENTS
Nombre de personnes
•
1
pâte sablée
•
500
g
de crème de marrons
•
100
g
de beurre
•
1
càs
de rhum
•
375
g
de crème fraîche liquide
•
meringues du commerce
PRÉPARATION
1
Préchauffer le four à 180°C pendant 15 minutes .
2
Dérouler la pâte dans le plat à tarte et piquer le fond .
3
Pré-cuire la pâte 10 minutes et mélanger le beurre ramolli avec la pâte de marrons et le rhum .
4
Remplir une poche pâtissière munie d'une douille de 3 mm avec la crème de marrons .
5
A l'aide d'un batteur, fouetter la crème fraiche .
6
Dans le fond de pâte, verser et répartir la moitié de crème fouettée .
7
Emietter les meringues sur la crème fouettée et recouvrir avec la deuxième partie de crème .
8
Dresser des vermicelles de pâte de marrons sur la crème fouettée .
9
Réserver au frais avant de servir .
10
Bon AP !