Tarte aux marrons

Recette publiée le 11.12.2017 à 09h56 et mise à jour le 11.12.2017 à 09h56 par bonAP
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Avec 1 avis, la recette tarte aux marrons est notée 4/5.
Temps total 30 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients

Nombre de personnes
1 pâte sablée
500 g de crème de marrons
100 g de beurre
1 càs de rhum
375 g de crème fraîche liquide
meringues du commerce

Tarte aux marrons en étapes

1

Préchauffer le four à 180°C pendant 15 minutes .

2

Dérouler la pâte dans le plat à tarte et piquer le fond .

3

Pré-cuire la pâte 10 minutes et mélanger le beurre ramolli avec la pâte de marrons et le rhum .

4

Remplir une poche pâtissière munie d'une douille de 3 mm avec la crème de marrons .

5

A l'aide d'un batteur, fouetter la crème fraiche .

6

Dans le fond de pâte, verser et répartir la moitié de crème fouettée .

7

Emietter les meringues sur la crème fouettée et recouvrir avec la deuxième partie de crème .

8

Dresser des vermicelles de pâte de marrons sur la crème fouettée .

9

Réserver au frais avant de servir .

10

Bon AP !