Tarte aux pommes Normande

Recette publiée le 08.12.2017 à 12h48 et mise à jour le 08.12.2017 à 12h48 par bonAP
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Avec 5 avis, la recette tarte aux pommes normande est notée 4.6/5.
Temps total 50 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients

Nombre de personnes
1 pâte feuilletée ou brisée
4 pommes
100 g de sucre
35 g de beurre
1/2 càc de cannelle
2 oeufs
10 cl de crème fraîche épaisse
30 cl de Calvados

Tarte aux pommes Normande en étapes

1

Préchauffez le four à 220°.

2

Pelez, épépinez et coupez les pommes en gros morceaux.

3

Saisissez-les avec le beurre dans une poêle.

4

Baissez le feu et ajoutez 50 grammes de sucre et cannelle et laissez cuire quelques minutes.

5

Déroulez la pâte dans un moule et déposez les tranches de pommes.

6

Faites cuire à 220° pendant 20 minutes.

7

Fouettez la crème avec les œufs puis ajoutez le reste de sucre ainsi que le Calvados.

8

Versez sur la tarte au bout des 20 minutes de cuisson.

9

Prolongez la cuisson de 10 à 15 minutes.

10

Bon Ap!