Tarte pralin chocolat

Recette publiée le 11.12.2017 à 09h58 et mise à jour le 11.12.2017 à 09h58 par bonAP
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Avec 3 avis, la recette tarte pralin chocolat est notée 4.7/5.
Temps total 30 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients

Nombre de personnes
1 pâte sablée
400 g de chocolat
praliné en tablette
30 g de beurre
20 cl de crème liquide
2 jaunes d'œufs
1 pincée de cannelle

Tarte pralin chocolat en étapes

1

Dérouler la pâte dans le plat à tarte.

2

Préchauffer le four à 180°C pendant 15 minutes.

3

Faire cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.

4

Laisser refroidir.

5

Dans un saladier, découper le chocolat praliné en petits morceaux avec le beurre.

6

Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide et la cannelle.
Porter le tout à ébullition.

7

Verser la crème bouillante sur le chocolat, y ajouter les jaunes d'oeufs, puis mélanger.

8

Laisser un peu refroidir (5 à 10 minutes).

9

Verser le mélange sur la pâte sablée et placer au réfrigérateur pendant 2 heures.

10

Bon AP !