Tomates farcies froides
Sortez des sentiers battus et essayez cette recette de tomates farcies froides ! À déguster en entrée, ou en plat principal, elles seront parfaite pour l’été, où la fraîcheur est toujours appréciée.
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
Dans un saladier, émiettez le thon. Émincez ensuite finement l’oignon.
Ajoutez maintenant le maïs, les petits pois, l’oignon émincé et le gruyère. Mélangez.
Versez le jus de citron, puis ajoutez le paprika. Salez et mélangez de nouveau.
Rincez et coupez le haut des tomates de manière à pouvoir les évider avec une petite cuillière.
Remplissez-les ensuite avec la préparation. Ajoutez un peu de persil sur le dessus et refermez avec le chapeau des tomates.
Réservez au frais avant de servir.
Astuce : Les plus gourmands ajouteront deux ou trois cuillères de mayonnaise à la préparation pour rendre les tomates farcies froides plus goûteuses. Vous pouvez également proposer une petite vinaigrette en complément.