Verrine de mangue

Recette publiée le 04.12.2017 à 23h31 et mise à jour le 04.12.2017 à 23h31 par bonAP
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Avec 12 avis, la recette verrine de mangue est notée 4.2/5.
Temps total 23 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 08 min

Ingrédients

Nombre de personnes
2 mangue
orange
30 g de sucre blond
1 càs de fécule
3 càs de noix de coco fraîche râpée

Verrine de mangue en étapes

1

Coupez les mangues au plus près du noyau et prélever la chair en dés. Mixer

2

Faire chauffer le jus d'orange avec 1/2 verre d'eau et le sucre en mélangeant avec une spatule. Ajouter la purée de mangues et mélanger.

3

Délayer la fécule dans un peu d'eau puis l'incorporer à la purée.

4

Poursuivre la cuisson 1 minute.

5

Répartir cette préparation dans les verrines et laisser refroidir.

6

Décorer avec la noix de coco râpée avant de servir.

7

Bon AP !