Verrines apéritives de la mer
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Régalez vos invités avec ces verrines apéritives de la mer ! Grâce à cette recette fraîche et raffinée, vous épaterez vos convives dès l’apéritif, en leur proposant ces amuse-bouche originaux.
Préparation 10 min
Cuisson 0 min
Durée totale 10 min
Difficulté Très facile
Prix Bon marché
Ingrédients
Préparation
INGRÉDIENTS
Nombre de personnes
•
3
tranches
de saumon fumé
•
250
g
de mini-crevettes
•
50
g
d'oeufs de lump
•
12
chips à la crevette
•
1/2
citron
•
2
càs
de crème fraîche
•
1/2
càs
d'aneth
•
1/2
càs
de ciboulette
PRÉPARATION
1
Détaillez le saumon fumé en tous petits morceaux.
2
Mélangez dans un récipient la crème avec le jus de citron, l’aneth et la ciboulette.
3
Pour chaque verrine, déposez quelques mini-crevettes au fond, une cuillère de crème puis complétez avec des morceaux de saumon.
4
Déposez ensuite sur le dessus une cuillère d’oeufs de lump, et quelques brisures de chips à la crevette.
5
Astuce : Jouez avec les couleurs en utilisant des oeufs de lump rouges pour certaines verrines, noirs pour d’autres et enfin des oeufs de saumon.