Crème glacée de concombre à la menthe

Recette publiée le 08.12.2017 à 13h48 et mise à jour le 08.12.2017 à 13h48 par bonAP
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Temps total 35 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients

Nombre de personnes
3 concombre
10 feuilles de menthe
30 cl de crème liquide
sel

Crème glacée de concombre à la menthe en étapes

1

Eplucher et vider les concombres. Cuire les concombres pendant 15min à la vapeur

2

Mettre les concombres dans le mixeur quelques minutes.
Ensuite passer les à travers une passoire fine.

3

Faire refroidir les concombres sur de la glace.

4

Laver, hacher la menthe puis l'ajouter au concombre.

5

Bon AP !