Pâte à crêpes à la bière

Recette publiée le 09.02.2018 à 14h18 et mise à jour le 09.02.2018 à 14h18 par bonAP

Recette de la pâte à crêpes à la bière facile. Un classique qui convient à toutes les associations sucrées !

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Temps total 45 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients

Nombre de personnes
5 œufs
500 g de farine
100 cl de lait demi-écrémé
3 càs d'huile
1/2 verre de bière

Pâte à crêpes à la bière en étapes

1

Verser la moitié de la farine dans un saladier, soit 250 grammes.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant à chaque fois.
Mettre ensuite du lait puis de la farine en petite quantité.
Remuer, et répéter cette opération jusqu’à épuisement du lait et de la farine.

2

Ajouter ensuite l'huile puis le demi verre de bière.

3

Reposer la pâte à crêpes une heure.
Le temps de repos de cette pâte à crêpes est très important.