Vinaigrette maison au vinaigre balsamique
Avec 3 avis, cette recette est notée 5/5.
Découvrez cette recette de vinaigrette maison au vinaigre balsamique. Une sauce salade indémodable, avec cette pointe sucrée, grâce au moût de raisin, présent dans ce vinaigre de Modène.
Ingrédients
Préparation
INGRÉDIENTS
Nombre de personnes
•
1/2
citron
•
3
càs
de vinaigre balsamique
•
6
càs
d'huile d'olive
•
sel
•
poivre
PRÉPARATION
1
Versez le jus du citron dans un bol, auquel vous mélangerez l’huile et le vinaigre.
2
Mélangez jusqu’à obtenir votre vinaigrette au vinaigre balsamique, salez et poivrez.
3
Astuce : Pour garder ce petit goût acidulé, n’assaisonnez que très légèrement. Vous pouvez également ajouter un peu d’échalote émincée.