Vinaigrette maison au vinaigre balsamique

Recette publiée le 19.07.2019 à 07h17 et mise à jour le 19.07.2019 à 07h17 par bonAP

Découvrez cette recette de vinaigrette maison au vinaigre balsamique. Une sauce salade indémodable, avec cette pointe sucrée, grâce au moût de raisin, présent dans ce vinaigre de Modène.

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Temps total 05 min
Préparation : 05 min
Cuisson : 00 min

Ingrédients

Nombre de personnes
1/2 citron
3 càs de vinaigre balsamique
6 càs d'huile d'olive
sel
poivre

Vinaigrette maison au vinaigre balsamique en étapes

1

Versez le jus du citron dans un bol, auquel vous mélangerez l’huile et le vinaigre.

2

Mélangez jusqu’à obtenir votre vinaigrette au vinaigre balsamique, salez et poivrez.

3

Astuce : Pour garder ce petit goût acidulé, n’assaisonnez que très légèrement. Vous pouvez également ajouter un peu d’échalote émincée.