Recettes de cuisine et astuces culinaires - bon AP

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Fruits et légumes de janvier

Après les fêtes de fin d’année, rien de tel qu’une bonne cure de fruits et légumes de saison pour détoxifier son organisme et repartir sur des bases saines. Quels sont les fruits et légumes que vous pouvez cuisiner et consommer au mois de janvier pour faire le plein de vitamines ?

Par Pierre • le 29 décembre 2021

Café : les bonnes raisons d’en consommer

Le café s’obtient grâce à la torréfaction de graines de caféier, un arbuste qui existe sous plusieurs variétés. C’est la deuxième boisson la plus bue au monde après l’eau, avec environ 167 millions de sacs de 60 kg consommés entre 2020 et 2021 (source : Statista). Cela montre combien il est prisé. Tôt le matin ou dans la journée, à la maison ou au travail, le café est généralement pris pour rester éveillé. Et pourtant, ses bienfaits ne se limitent pas au maintien de la vigilance. Lisez ici les bienfaits du café qui devraient vous inciter à en consommer souvent.

Par Pierre • le 8 décembre 2021

Fruits et légumes de décembre

Le mois de décembre marque l’entrée dans l’hiver. Pour faire le plein de vitamines, vous pouvez vous tourner vers les oranges, les kiwis, les clémentines, et les nombreux autres fruits et légumes de saison à cette période de l’année.

Par Jean • le 29 novembre 2021

5 recettes gourmandes et festives au beurre

Les fêtes de fin d’année approchent et vous souhaitez préparer des plats exquis à base d’ingrédients simples. Misez sur le beurre, un véritable trésor de la gastronomie française. Il fait des merveilles aussi bien pour les plats salés qu’en pâtisserie. Découvrez 5 recettes à base de beurre pour satisfaire votre gourmandise et donner plus de goût à vos repas.

Par Pierre • le 24 novembre 2021

Hachis parmentier la recette inratable anti-gaspillage

Économique, facile à préparer et savoureux, le hachis parmentier permet aussi de cuisiner les restes de viande pour éviter le gaspillage. Plat économique par excellence, le hachis parmentier est savoureux et réconfortant, tout en étant très facile à préparer. Composé de purée de pommes de terre et de bœuf haché, le hachis parmentier peut également être préparé avec d’autres viandes, en fonction des restes présents dans votre frigo.

Par Pierre • le 2 novembre 2021

Fruits et légumes de novembre

L’hiver approche doucement, et le froid est de plus en plus présent. C’est le moment de faire le plein de vitamines avec des végétaux de saison. Soupes, gratins, salades : pour des recettes saines et réconfortantes, découvrez les fruits et légumes de novembre.

Par Pierre • le 29 octobre 2021

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